utorak, 1. prosinca 2015.

Četiri zvjezdice



  1. Graševina Izborna berba 2004., Enjingi, polusuho, (58,43 kn Gro-Prom) 16%           Odlično, ugodno aromatično vino, jak alkohol dobro uklopljen, puno, a ne teško, raskošno, skladno, još ima živosti   
  1. Corona Grande 2013. Benvenuti, Kaldir, 14,5% (111,50 Miva)                                     zaokruženo, skladno, vrlo pitko vino, miriše na suho voće, okus je svjež i nježan poput vođenja ljubavi
  1. Gran teran, 2011., ATC (Coronica), Umag 14 %, 156,50 kn Miva                                 Duboka rubin crvena boja ljubičastog odsjaja. Sjajan i nos i usta; crno voće. Odlično – puno, gusto, toplo a pitko! Suho, svježe, elegantno, tanini uglađeni. Vino za uživanje.
  1. Louis Roederer Brut Premier, 12 %, L. Roederer, Francuska 435 kn, Vino-trade   Kompleksno, svježe, puno, slojevito, mineralno. Brioš, fini kvasci; tipičan vrsni šampanjac. Elegantno. Za svečane prigode 
  1. Marsala Superiore Garibaldi (likersko vino), 18 %,C. Pellegrino, Italija,  69,90 kn, Vrutak   Snažan alkohol dobro uklopljen, dobro dozrelo. Kompleksno, bogata aromatika. Note konjaka. Za posebne prilike. Vrutak ****
  2. Grace & Glory Shiraz 2013, Tomich Vineyards, McLaren Vale Adelaide Hills,  Australija, 14,5%, 75 kn (Vrutak)                                                                                                             Puno, bogato, skladno, dotjerano; rasno vino. Fino zaokruženo. Crno bobičasto voće. Uz biftek.
  3. Zelenac Izborna berba prosušenih bobica 2009. Krauthaker (150 kn u vinariji) 10,5%  Dotjerano, skladno, miriše na lješnjake, kestene i med. Slatko vino za slana jela poput gusje jetre
  1. Dingač Kiridžija 2010., 15,3 %, 160 kn V. Kiridžija, Potomje                                         Odlična preporuka za blagdanski objed! Tipičan, vrhunski dingač, sortno prepoznatljiv i dojmljiv. Kompleksan, topao, snažan, čiste, bogate arome. Vrutak ****
  2. Zinfandel/Crljenak 2011. Kairos, Kaštela, 15,5% (200 kn Bornstein)                                    Moćno, iskreno vino miriše na šljive, pun okus, svježe, živi, ali uglađeni tanini
  1. Marsala Rubino Fine (likersko vino), 18 %, C. Pellegrino, Sicilija, Italija, 69,90 kn Vrutak  Snažno, „muški“ grubo, gusto. Puno začina, cimet, klinčići, pa tamno bobičasto voće. Slojevito.  
  2. Plemenita Rose Brut Dvanajščak-Kozol 12%, (94 kune u vinariji)                                       Vrlo ugodno, svježe, skladno, puna su ga usta,za kamenice, losos pa i lagana mesna jela
  1. Korlat Merlot 2011., Badel 1862, Benkovac, 13,5%, 99,90 kuna (Kaufland)                   Bogato, elegantno, voćno, gusto ali ne preteško, još svježe, pikantno, okus dugo traje
  2. Cuvee rouge Terre Bianche, Degrassi, Istra, 2009., 13,1% Dobra vina 105 kn           Raskošno, toplo vino, divlje na fini način, voćno i papreno, za pamćenje
  1. Misal extra brut, 12 % , Đ. Peršurić, Poreč, 110 kn Vrutak                                                       Odlično! Kompleksno, bogato vino; putrasto, korica kruha, brioš; tipična aromatika. Fino perla, jako dobre kiseline, osvježava. Vrutak ****
  2. Wachenheimer Riesling, 2013., Dr. Bürklin-Wolf, Njemačka 12,5 %, 120 kn Fine Wine  Tipičan rizling, blaga,elegantna petrolejska nota fino uklopljena. Vrlo svježe, živo. Citrusi, mineralno, zelena jabuka, travnate note. Kompleksno, sočno, iskričavo. Odlično vino.
  1. Cuvee No1 2012., Vinarija Zvonko Bogdan, Vojvodina, merlot, cabernet franc, frankovka, 14,5%, 119,50 kuna, Miva                                                                                              Sadržajno, elegantno, toplo vino, za finu hranu i trenutke meditacije, u usponu, voćni i herbalni mirisi, čokolada, kava, Uglađeni tanini, vrlo dobro tijelo, srednje dug grijući završetak
  2. Grk Bire 2013., 14 %, Frane Milina Bire, Lumbarda, Korčula, 129 kn Dropi promocija    Sjajno; bogato, kompleksno. Egzote, suhe smokve, rogač, mediteransko bilje. A ima još i svježine. Zrelo, s izraženim karakterom. 
  3. Zlatan plavac Grand cru, 2010., suho 15 %, Zlatan otok, Hvar 199,70 kn Vrutak,  Kompleksno, čisto, koncentrirano, zaobljeno. Elegantno, bogato. Uz gusku, patku, zeca, pašticadu.
  4. Pouilly - Fume, 2014., Suho Pascal Jolivet, Francuska 12,5 % - 240 kn Svijet vina        Tipični, školski primjer vrsnog sauvignona. Paprika, citrusi, trava, minerali. Kompleksan. Svilenkast i elegantan, izbalansiran, zavodljiv. Uz kozji sir ili rižoto sa šparogama.
  1. Ürziger Würzgarten Riesling 2012 Alte Reben GG, Dr. Loosen, Mosel/Njemačka, 12,5%, 360 kn (Svijet vina)                                                                                                                Ozbiljno, sadržajno, kompleksno. Naglašena kiselost, ali pitko. Mineralnost, egzote.
  1. Inzolia Feudo Arancio, Mezzacorona, Italija-Sicilija, 2013. 13%, 34,60 kn Vrutak       Moćan miris, skladno, puno, okus dugo traje, na vrhuncu koji može potrajati
  1. Plavac Premium, 2013., Suho Dingač-Skaramuča, Potomje 13 %, 56 kn, Roto dinamic  Tipičan sortni miris plavca malog. Puno, gusto, dotjerano. Čisto, uravnoteženo, pitko. I miris i okus privlačni. Jako, bogato, fine kiseline i tanini.
  1. 8. tamburaša, Zvonko Bogdan, Srbija, 2014., 12%, Miva 64,50 kn  (sauvignon, chardonnay, bijeli pinot)                                                                                                                             Svježe, živo, voćno, okus dugo traje, za rakove i školjke
  1. Cordillera Reserva Especial 2010. Torres (carignan), Čile, (185 kn Vinotrade) 14%         Živo, svježe, voćno, jako fino vino za začinjena mesna jela poput čobanca, ali i fiš paprikaš
  1. Dingač 50 stupnjeva, 2011., Badel 1862, 13,5% (110 kn Konzum)                           Dotjerano, elegantno, miris crne murve, začina
  1. Rajnski rizling 2011, Korak, Plešivica-Okić, suho, 12,9%, 75 kn (Dropi promocije)      Odlično, raskošno, elegantno, rasno vino. Kompleksno, izražajno, suho; fini lagani botrytis.
  2. Petula Luberon, 2014., Suho Marrenon, Francuska 12,5 %, (rose – syrah 95 posto, grenache)  81 kn Vino-trade                                                                                                  Bogato, elegantno, živo, puno. Fini voćni miris, malina, šumska jagoda, cvijet šipka. Jako užitno, za preporučiti!
  1. Postup Donja Banda 2012. Pelješac, Postup, suho, 15,2%, Plavac mali, 95 kn                Stasito, puno, kompleksno, toplo. Arome crnog bobičastog voća, crne čokolade, rogača. Odličan plavac, pristojna cijena!
  2. Plovac Ploški Carić, 2009., Suho Vino Hvar, Svirče 15 %, 118 kn Gro-prom                  Slasno, puno, voćno, zrelo a još svježe. Kompleksno, fini zrnati tanini. Toplo; izvrstan dug završetak. Uz divljač, crvena mesa.
  1. Graševina Goldberg Vina Belje, 2013., polusuho, 13 %, Belje,  140 kn Superkonzum             Raskošno, plemenito, vrlo uglađeno, živo. Ostatak šećera odlično uklopljen. Fini lagani botritis.
  2. Tomac Diplomat extra brut, 12,5 %, 150 kn Vrutak D. Reka                                                Baš za bolje prigode! Pun miris, zrelo, medne note, ugodno svježe, kompleksno, slojevito, baš šampanjske odlike. Dugo traje. Uz kamenice! 
  3. Alpha Syrah 2011Montes Valle de Colchagua,  Čile, suho, 14,0%, 162 kn (Roto Dinamic)  Snažno, bogato, dotjerano. Mineralno, crna čokolada, začini; osjeti se drvo.
  4. Aries (cab.franc), Capo Stellae, Istra, 2009., 13,6% (165 kn)                                            Krasan miris zrelog vina, sporo se otvara, baršunasto, još živo
  1. Pieropan La Roca, Italija, 2012. 13% (200 kn Bornstein)                                                      Bogat, plemenit miris, okus živ i kompleksan, izbalansiran, ugodno slan, topao, traje, za bečki odrezak od svinjetine
  1. Sancerre 2014. Les Cailottes, Pascal Jolivet, dolina Loire, Francuska, 12,5%, sorta sauvignon, 200 kuna (Svijet vina/Acrobat)                                                                    Kompleksno, elegantno, s puno živosti, citrusni mirisi, zaobljeno, vrlo dobrog tijela, solidno dugačkog završetka, za veću bordošku čašu
  1. Frankovka Goldberg Vina Belje izborna berba, 2012., Suho,  Kneževi Vinogradi 15 %, 240 kn, Superkonzum                                                                                                                      Intenzivan nos, punog tijela, kompleksno, dobro izbalansirano. Ima voćnosti, dobre kiseline. Suhoća mu je vrlina. Vino za posebne prigode. 

Nema komentara:

Objavi komentar