petak, 19. prosinca 2014.

Vina 2. tjedna





Vino tjedna


Cuvee Dom. Picard Grand Cru 

*****

Collard-Picard, Champagne, Francuska, 12 %, 440 kn (Bornstein)

Sjajno! U svim elementima... Elegantno, bogato, kompleksno, skladno. Odaje ručni rad. Poseban šampanjac za posebne prigode



Caroline Picard i Olivier Collard su iz obitelji koje proizvode šampanjce, 
a nakon što su se vjenčali, osnovali su svoju šampanjeru 

 ____________________________________________________________


Ostala vina drugog tjedna:



Marsala Superiore Garibaldi

****

Cantine Pelegrino, Sicilija, Italija, 18 %, 70 kn (Vrutak)

Snažan alkohol dobro uklopljen. Fino dozrelo, kompleksno, bogata aromatika. Note konjaka. Za posebne prilike


 __________________________________________________________


Madeira Full Rich 

***

Henriques&Henriques, Madeira, Portugal, 19 %, 65 kn (Vrutak)

Vino posebne tehnologije. Tipična lagana oksidiranost. Dim, prženi lešnjak, karamel. Madeire mogu pružiti i više



 _______________________________________________________


Traminac Premium 2012.


***

Iločki podrumi, Podunavlje, 14,5 %, 70 kn (Maloprodaja Iločkih podruma)

Tipičan traminac. Bogat, raskošan miris, pršti cvijeće, u ustima ugodna suhoća. Slasno, kompleksno.  

 _______________________________________________________________


Traminac Principovac 2011.  



Iločki podrumi, Podunavlje, 14,5  %, 140 kn (Maloprodaja Iločkih podruma)

Puno, ozbiljno, još svježe. Dobro se uklapa neprovreli šećer, alkohol ipak malo strši. Med, suho cvijeće, dunja. Uz sir s plemenitom plijesni 

 ________________________________________ 






Priznanja: 

85-89 bodova - srebro *** (tri zvjezdice)

90-94 bodova - zlato **** (četiri zvjezdice)

95-98 bodova - veliko zlato ***** (pet zvjezdica)

99-100 bodova - Zvjezdano vino * (velika zvijezda) 

Posebno priznanje za dobar odnos cijene i kakvoće

Objavljujemo ocjene četiri uzorka svaki tjedan. 
Objavljeni opisi vina su sažetak opisa svih ocjenjivača.
Vinima s manje od 85 bodova ne dodjeljujemo priznanje i navodimo samo opis. 
Kod vina s istim brojem bodova, prvo navodimo jeftinije. 

Nema komentara:

Objavi komentar