petak, 30. listopada 2015.

Vina 47. tjedna


Vino tjedna:

Icewine 2012.

*****

Bodren, Hum na Sutli, Zagorje, 7,7 %, 281 kn (Dropi promocija)

Miris vrlo dobar, a okus odličan, mekan poput marelice. Gusto, kremozno, još mlado vino, medno i skladno.

Boris Drenški (lijevo) na dodjeli Decanterovih priznanja s 
proslavljenim vinskim novinarom i ocjenjivačem Stevenom Spurrierom 




 ____________________________________________________________


Ostala vina 47. tjedna:



Zinfandel/Crljenak 2011.

****

Kairos, Kaštela, 15,5%, 200 kn (Bornstein)

Moćno, iskreno vino miriše na šljive. Pun okus, svježe, sa živim, ali uglađenim taninima

 __________________________________________________________


Graševina kasna berba 2013.


***

Enjingi, Kutjevo, 14,4 %, 58,43 kn (Gro-Prom)

Kremasto vino snažnog tijela s lijepim mirisom plemenite plijesni. Alkohol malo peče. Još živo, previše neprovrela šećera.

 ___________________________________________________________________


Pušipel 2014.


 

Dvanajščak-Kozol, Međimurje 11 %, 60 kn (u vinariji)

Fin cvjetni miris, dobar, ali ne jako dug okus, tanje tijelo. Razigrano, elegantno, živo vino ugodnih kiselina. Za jela od bijelog mesa.

  ________________________________________________________




Priznanja: 

85-89 bodova - srebro *** (tri zvjezdice)

90-94 bodova - zlato **** (četiri zvjezdice)

95-98 bodova - veliko zlato ***** (pet zvjezdica)

99-100 bodova - Zvjezdano vino * (velika zvijezda) 

Posebno priznanje za dobar odnos cijene i kakvoće

Objavljujemo ocjene četiri uzorka svaki tjedan. 
Objavljeni opisi vina su sažetak opisa svih ocjenjivača.
Vinima s manje od 85 bodova ne dodjeljujemo priznanje i navodimo samo opis. 
Kod vina s istim brojem bodova, prvo navodimo jeftinije. 

petak, 23. listopada 2015.

Vina 46. tjedna



Vino tjedna:

Cabernet sauvignon 2009.

*****



Vina Belje, Kneževi Vinogradi, Baranja, vrhunsko vino, 15,4 %, 75 kn (Superkonzum)

Veliko vino. Izuzetno fini mirisi. Bogato, sadržajno, puno, gusto, a nadasve pitko. Jako tijelo. Izvrsna suhoća. Dugo traje.

Glavni enolog Marijan Knežević ovim vinom za pet 
zvjezdica oprašta se od Belja iz kojeg odlazi krajem godine




 ____________________________________________________________


Ostala vina 46. tjedna:



Poully - Fume 2014.

****

Pascal Jolivet, Francuska, 12,5% (sauvignon), 240 kn (Svijet vina)

Tipični, školski primjer vrhunskog sauvignona. Paprika, citrusi, trava, minerali. Kompleksan, svilenkast, elegantan, izbalansiran, zavodljiv. Uz kozji sir ili rižoto sa šparogama.

 __________________________________________________________


Bila Haut 2013.


***

M. Chapoutier, Cotes du Roussilon, Francuska 13 % (grenache bijeli, grenache sivi, macabeu), 59,90 kn (Vrutak)

Čist cvjetni miris. Živo, skladno, ugodno svježe, voćno i mineralno vino.

 ___________________________________________________________________


Whispering Angel 2014.


 

Caves d'Esclans, Provance, Francuska, 13 % (grenache, vermentino, cinsault), 263 kn (Svijet vina)

Miris zatvoren, okus bolji. Svježe, puno vino dobrih kiselina, slano, toplo.

  ________________________________________________________




Priznanja: 

85-89 bodova - srebro *** (tri zvjezdice)

90-94 bodova - zlato **** (četiri zvjezdice)

95-98 bodova - veliko zlato ***** (pet zvjezdica)

99-100 bodova - Zvjezdano vino * (velika zvijezda) 

Posebno priznanje za dobar odnos cijene i kakvoće

Objavljujemo ocjene četiri uzorka svaki tjedan. 
Objavljeni opisi vina su sažetak opisa svih ocjenjivača.
Vinima s manje od 85 bodova ne dodjeljujemo priznanje i navodimo samo opis. 
Kod vina s istim brojem bodova, prvo navodimo jeftinije. 

srijeda, 21. listopada 2015.

Osmo ocjenjivanje, restoran Zelendvor, 21. listopada



Zelendvor, 21. listopada 2015. 



Ocjenjivali su Ivan Srpek(Bornstein), Kristina Vugrin (predsjednica Udruge vinskih kraljica), vinski kritičar Željko Suhadolnik, Saša Zec (Jamnica) te vinski kritičari Vitomir Andrić i Ivo Kozarčanin

 I velika zvijezda je pala. Na osmom, završnom ovosezonskom ocjenjivanju za Vinske zvijezde u  zagrebačkom restoranu Zelendvor dobili smo vino koje je zaslužilo veliku zvijezdu ili 99 bodova na listi do 100. Koje je to, saznat ćete na Međunarodnom festivalu vina i kulinarstva Vino.com krajem studenoga u zagrebačkom hotelu Esplanade. Imali smo 37 vina, a još ih je nekoliko osvojilo pet zvjezdica, odnosno 95 bodova ili više. Na gornjoj slici su Zlatko Jančić koji nam je posluživao vina i brinuo da ne budemo žedni, Ivan Srpek vlasnik vinoteke Bornstein, Kristina Vugrin predsjednica Udruge vinskih kraljica Zagrebačke županije, domaćin Ivan Brkić koji se poslije ocjenjivanja pobrinuo da ne budemo gladni, Željko Suhadolnik, vinski kritičar, Saša Zec iz marketinga Jamnice te vinski kritičari Vitomir Andrić i Ivo Kozarčanin. Na donjoj slici ista ekipa radi.



petak, 16. listopada 2015.

Vina 45. tjedna



Vino tjedna:

Gran teran 2011.

****

ATC (Moreno Coronica), Umag, Istra, 14%, 156,50 kn (Miva)

Odlično - puno, gusto, toplo, a pitko vino. Duboka rubinska crvena boja ljubičastog odsjaja. Sjajan miris po crnom voću. Suho, svježe, elegantno, uglađeni tanini. Vino za uživanje.

Istarski vinski čarobnjaci Moreno Coronica (lijevo) i Giorgio Clai




 ____________________________________________________________


Ostala vina 45. tjedna:



Dingač 2011.

***

Vedran Kiridžija, Potomje, Pelješac, 15%, 160 kn (Miva)

Tipičan sortni miris plavca. Složeno, puno, gusto vino. Ima slast od visokih alkohola i dug završetak.

 __________________________________________________________


PS 2014.


***

Vina Bibich, Plastovo kraj Skradina 13 % (sivi pinot), 136,50 kn (Miva)

Jača boja. Iako je polusuho, šećer se ne osjeti. Snažno, pomalo neobično, ali fino. Miriše po žutom voću, dunji, medu. Za mesna jela.

 ___________________________________________________________________


Riseling Kabinett 2012.


 

Joh. Jos. Pruem, Njemačka, 10 % (polusuho), 150 kn (Fine Wine)

Nečist miris, neskladan okus. Previše neprovrelog šećera.

  ________________________________________________________




Priznanja: 

85-89 bodova - srebro *** (tri zvjezdice)

90-94 bodova - zlato **** (četiri zvjezdice)

95-98 bodova - veliko zlato ***** (pet zvjezdica)

99-100 bodova - Zvjezdano vino * (velika zvijezda) 

Posebno priznanje za dobar odnos cijene i kakvoće

Objavljujemo ocjene četiri uzorka svaki tjedan. 
Objavljeni opisi vina su sažetak opisa svih ocjenjivača.
Vinima s manje od 85 bodova ne dodjeljujemo priznanje i navodimo samo opis. 
Kod vina s istim brojem bodova, prvo navodimo jeftinije.