petak, 24. travnja 2015.

Vina 20. tjedna





Vino tjedna:


Dingač 2012.


***

Ivo Cibilić, Potomje, Pelješac, 14,7  %, 161 kn (Bornstein) 

Puno, kompleksno. Vrlo dobre arome - suhe šljive, začini. Izraženi tanini vjerojatno će se s vremenom smiriti. Uz divljač, vepra naprimjer.


Vinogradarski položaj Dingač zaštićen je još 1964.  



 ____________________________________________________________


Ostala vina 20. tjedna:


Plavac Glorius 


Radović, Potomje, Pelješac, 13,7 %, 53 kn (Roto dinamic)

Obično, skromno vino s animalnim i hlapljivim tonovima u nosu te slanim okusom po srdeli

 _______________________________________________________

Plavac 2011.


Radović, Potomje, Pelješac, 12,5 %, 29 kn (Roto dinamic)

Nečist miris, grub okus. Prazno, neužitno. Oksidativne note


 __________________________________________________________

Postup 2012. 



Radović, Potomje, Pelješac, 14 %, 88 kn (Roto dinamic)

Nečist miris i okus. Plijesan. Grubo. Loši tanini  


 ________________________________________ 






Priznanja: 

85-89 bodova - srebro *** (tri zvjezdice)

90-94 bodova - zlato **** (četiri zvjezdice)

95-98 bodova - veliko zlato ***** (pet zvjezdica)

99-100 bodova - Zvjezdano vino * (velika zvijezda) 

Posebno priznanje za dobar odnos cijene i kakvoće

Objavljujemo ocjene četiri uzorka svaki tjedan. 
Objavljeni opisi vina su sažetak opisa svih ocjenjivača.
Vinima s manje od 85 bodova ne dodjeljujemo priznanje i navodimo samo opis. 
Kod vina s istim brojem bodova, prvo navodimo jeftinije. 

četvrtak, 16. travnja 2015.

Vina 19. tjedna





Vino tjedna


Mercs 2012. 

***

Krauthaker, Kutjevo, 14%, 100 kn (u vinariji) 



Sadržajno, složeno, ozbiljno vino, dotjerano. Slano, mineralno i voćno - kupina. Uglađeni tanini.



Vlado Krauthaker u svom podrumu s profesoricom 
Dubravkom Premužić

 ____________________________________________________________


Ostala vina 19. tjedna:



Old Vines Zinfandel 2013.


***

Predator, Kalifornija, 14 %, 90 kn (Vrutak)

Za široku publiku... Živo, naglašena kiselost, začini


 __________________________________________________________


Pošip 2013.



Vinogradi Nuić, BiH, 14,3 %, 68 kn (Vintesa)

Bogate arome, zrelo voće, marelica, egzote. Puno, pomalo tvrdo, snažno, dugo traje



 _______________________________________________________

Dilatum 2010. 



PZ Kaštela Coop, Kaštel Stari, Dalmacija, 13 %, 75 kn (Vintesa)

Od šest autohtonih sorti. Bogatiji miris (ljubice, kupina, crni dud) nego okus. Prešlo zenit. Uz gulaš

 ________________________________________ 






Priznanja: 

85-89 bodova - srebro *** (tri zvjezdice)

90-94 bodova - zlato **** (četiri zvjezdice)

95-98 bodova - veliko zlato ***** (pet zvjezdica)

99-100 bodova - Zvjezdano vino * (velika zvijezda) 

Posebno priznanje za dobar odnos cijene i kakvoće

Objavljujemo ocjene četiri uzorka svaki tjedan. 
Objavljeni opisi vina su sažetak opisa svih ocjenjivača.
Vinima s manje od 85 bodova ne dodjeljujemo priznanje i navodimo samo opis. 
Kod vina s istim brojem bodova, prvo navodimo jeftinije. 

utorak, 14. travnja 2015.

Četvrto ocjenjivanje 14. travnja

Apetit city, 14. travnja 2015. 



Ocjenjivali su (s lijeva) vinski kritičar Željko Suhadolnik, vinar-enolog Ivica Perak, sommelier Mario Meštrović,vinski kritičar Vitomir Andrić, blogerica Morana Zibar, vinski novinar Davor Barać te vinski kritičar Ivo Kozarčanin. Vina je posluživao Marko Maloševac

Na četvrtom ocjenjivanju u drugoj sezoni Vinskih zvijezda, u restoranu Apetit City, palo je i pet zvjezdica. I to za hrvatsko vino. Sedam ocjenjivača kušalo je 27 uzoraka, a poslije uživalo u ručku tijekom kojeg su zvijezde bili vrhovi bifteka i palenta s gorgonzolom.

petak, 10. travnja 2015.

Vina 18. tjedna





Vino tjedna


Cabernet Sauvignon 2012. 

***

Woodbridge, Kalifornija, 13,5%, 50 kn (Vrutak) 

Zrelo, skladno, potentno, toplo. Ugodno pitko, korektno, pikantno. Uz dobru hranu



Vinariju Woodbridge osnovao je najslavniji američki vinar Robert Mondavi

 ____________________________________________________________


Ostala vina 18. tjedna:



Torrontes Terroir Series 2012.


***

Kaiken, Argentina, 13,5 %, 49 kn (Roto dinamic)

Kiselina dobro pokriva ostatak šećera (polusuho). Dosta složeno, skladno, dinamično vino


 __________________________________________________________


Shiraz Estate Reserve 2013.



De Bortoli, Australija, 13 %, 30 kn (Roto Dinamic)

Lagano trpko. Šećer (polusuho) dobro uklopljen. Uglađeni tanini, dobro tijelo



 _______________________________________________________


Malvazija 2013. 


Marino Markežić Kabola, Istra, 13 %, 63 kn (Vrutak)

Skladno, dobro tijelo, svježe. Ipak, jednostavno, neuzbudljivo.

 ________________________________________ 






Priznanja: 

85-89 bodova - srebro *** (tri zvjezdice)

90-94 bodova - zlato **** (četiri zvjezdice)

95-98 bodova - veliko zlato ***** (pet zvjezdica)

99-100 bodova - Zvjezdano vino * (velika zvijezda) 

Posebno priznanje za dobar odnos cijene i kakvoće

Objavljujemo ocjene četiri uzorka svaki tjedan. 
Objavljeni opisi vina su sažetak opisa svih ocjenjivača.
Vinima s manje od 85 bodova ne dodjeljujemo priznanje i navodimo samo opis. 
Kod vina s istim brojem bodova, prvo navodimo jeftinije.